Tu copia de Exchange Online depende de un campo de texto
Microsoft encendió el interruptor hoy, 10 de octubre, en su nube multi-tenant: un tenant con EwsEnabled en $true y la lista de aplicaciones permitidas vacía deja de dejar pasar a todas y pasa a no dejar pasar a ninguna. El 8 y el 9 Microsoft escribió esa lista por ti, con lo que vio usar EWS en los 60 días anteriores. Si copias los buzones de Microsoft 365, tu copia depende ahora de una lista que probablemente no escribiste tú, guardada en un parámetro que la documentación declara como campo de texto y que no admite añadir ni quitar: solo reescribir entero.